仕出し弁当もえぎてい 銀座 萌黄亭

  • TEL:03-3524-8556

ハラール弁当について

ハラールとはイスラーム法において合法なものを「ハラール」といい、食に関してはムスリムの方が問題なく食することができるものをさします。逆に非合法なものを「ハラーム」といい、主に「豚肉」や「アルコール」などがありますが食材に「豚肉」や「アルコール」を使用してなければいいというわけではなく、他にも細かな基準があります。「ハラール」とはこうした安全な生活を示すためのガイドラインであり、イスラム教徒にはなくてはならない基準になります。

 イスラム教徒以外の人も通常の宅配弁当として美味しく食べられます

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ハラール弁当はイスラムの戒律で有害とされている物「ハラーム」(主には豚やアルコール由来の物)を除いた料理となりまして、イスラム教徒の方しか食べない『何か』が入っているものではありません。したがって当然イスラム教徒以外の方にも通常の宅配弁当として美味しく召しあがっていただくことができます。ただし、日本の代表的な調味料の一つでもある「みりん」等は使用できなくなるため、一般的にみりんを使用する和食弁当の場合は少し味付けが異なる場合があります。

銀座 萌黄亭のハラール弁当について

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萌黄亭のハラール弁当の食材はアルコール・豚肉不使用でムスリムフレンドリーのハラール弁当です。
おかずのほとんどはハラ-ル認証を取得している工場で製造しています。一部は取得してない食材(米飯、野菜等)がございます。詳しくは各ハラール弁当ページをご確認して下さい。
全ての御弁当は弊社工場で詰め合わせていますので、※コンタミネーションの可能性はあります。※コンタミネーションとは「混入」の意味。略して「コンタミ」とも言います。
ムスリムの方以外にもご注文頂けるハラール弁当です。日本人や他外国の方にもおいしく召し上がって頂けるハラール弁当です。
ご注文・ご変更は3日前正午(昼12時)までにお願い致します。
イスラム教は宗教ですので、人によって少し考え方に幅があります。
ご注文者様は上記内容を、ムスリムの方にご相談頂いた上でハラール弁当をご注文下さい。

 「ハラール認証」・「ムスリムフレンドリー」とは

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専門の認証機関が調理している会社や原材料、工程をチェックし、認証の基準をクリアした商品を「ハラール」として認証し、「ハラール認証マーク」をつけることができます。「ハラール認証」団体によって、若干の基準の違いがあります。ムスリムフレンドリーはハラール認証と違い、企業が自発的に、イスラム教徒が必要とするものを理解し、各々の施設が提供可能且つ適切なサービスでおもてなしをすることです。 WEBやパンフレットなどでハラールサービス対応レベルを正しく発信し、利用するお客様自身の判断にゆだねることになります。 弊社の「ハラール弁当」は「豚肉」「アルコール」不使用で、おかずのほとんどを「ハラール認証」の食品を詰め合わせておりますが、米飯など一部弊社工場で製造している食品がございますので、「ムスリムフレンドリー」対応になります。

 ご利用シーン

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ハラール弁当

ハラール弁当のご利用シーンは様々です。 訪日観光客受入のため、旅行代理店様にご利用いただく場合や、国際会議やビジネスで訪れる方へのおもてなしとしてのご利用、またスポーツの世界大会でイスラム圏から来られるチームへの提供等に、様々なシーンにてご利用いただいております。またご利用いただいたお客様からは、提供したイスラム教徒の方が非常に喜んでくれたとの声も多く寄せられております。


ハラール弁当 一覧

さくら¥1,480円(税込)
新鮮な海老と、大き目にカットした具材の煮物が入っていて
食べごたえ充分。

真珠¥1,880円(税込)
9枡に煮物・魚・可愛らしい手まり寿司など盛りつけました。
美味しい和食をお召し上がり頂けます。

牛すき煮重¥1,980円(税込)
こだわりのタレで煮込んだ牛肉を、国産米の上に。
肉の旨みがご飯に染みて、箸が進みます。

海老天重¥2,180円(税込)
和食の定番天重、その中でも人気の海老が3本入って
豪華な天重となっております。

弁当

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弁当

お弁当ランキング

Welcart ベストセラー

    1位
    ふっくら白身魚フライに金平ごぼう、煮つけたがんもなど、さっぱり系のお惣菜と合わせました。
    【内容】あさり煮、錦糸卵、グリーンピースのせ茶飯、煮物(がんも、人参、ふき)、白身フライ、他@
    2位
    玉子そぼろと鶏そぼろ、コントラストも美しい2色のそぼろご飯が食欲をかきたてます。
    【内容】二色御飯(玉子・とり)、煮物(がんも、人参)、とり唐揚げ、ポテトサラダ、枝豆焼売、他
    3位
    多彩な食材に、かわいらしい手鞠寿司が 入ったお弁当。大事な場面におすすめです。
    【内容】白飯、煮物(がんも、人参、椎茸、筍、いんげん、季節の生麩)、手まり鮭、手まり海老、チキンステーキ、玉子焼、他
    4位
    さっぱりとヘルシーなのに栄養のバランスも考えた、定番のお惣菜をバランスよく詰め込みました。
    【内容】ひじき御飯、煮物(がんも、人参)、とり唐揚げ、ポテトサラダ、他
    5位
    8月限定弁当の葉月は、こだわりの食材ばかり。
    紙パックお茶(200ml)付きでお届けします。
    ※2019年8月以降のお届けになります。
    【内容】梅ちりめんご飯、他
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